Alternativen gefunden: Bei den Themes kann man ja leider nicht nach Details wie dem genauen Farbschema suchen, aber per trial and error habe ich eins gefunden, das mein Kriterium "oben mitteldunkel" (hier eben Windows-blau) trifft und die Menüs etc. trotzdem schwarz-auf-weiß darstellt: https://addons.mozilla.org/de/firefox/addon/classicwindows/
(Bei der Suche nach "Classic Windows" in den Themes habe ich noch welche gefunden, bei denen die Menüs schwarz auf hellgrau hinterlegt sind, was zwar nicht einheitlich zu den Tab-Einstellungen ist, was ich als weder zu viel noch zu wenig Kontrast empfinde: z.B. https://addons.mozilla.org/de/firefox/addon/old-windows/)
Außerdem sind ausgerechnet bei den "Farbgebungen", von denen ich eingangs fälschlicherweise eines für den Übertäter gehalten hatte, alle "Ausgewogenen" ebenfalls oben "mitteldunkel" + Menüs schwarz-auf-weiß.
Für mich ist das Thema damit erledigt, Firefox nochmal gerettet Hab den Titel etwas angepasst, für andere Suchende, und das Thema auf erledigt gesetzt.
Danke für die Hilfestellungen!