Ich behelfe mir mit kgtk, biegt einfach die Datei-Dialoge auf kde um.
http://kde-apps.org/content/show.php?content=36077
Bei Firefox 2 muß about:config ui.allow_platform_file_picker auf true sein (glaube ich - bin hier gerade an einer win-maschine) sonst nimmt er seinen eigenen.
Bei gimp wäre ich aber wegen des frühen Entwicklungstands vielleicht noch zurückhaltend - falls es Probleme beim Speichern geben sollte.