Erst einmal Danke für eure Vorschläge.
Erweiterung testweise installiert und ... sie funktioniert. Allerdings kann die Erweiterung deutlich mehr als ich benötige, daher würde ich selbst wenn zweitere Lösung nicht dauerhaft funktioniert eher darauf verzichten. Das wäre mir vom Umfang dann doch "too big".
Das Skript funktioniert nur bis zum Neustart, dann starten Videos wieder mit normaler Geschwindigkeit.
Nur der Vollständigkeit halber:
Ich habe den Codeschnipsel in eine Datei namens "ScriptFastVideo.js" gepackt, mit N++ in UTF-8 (aber auch mit UTF-8-BOM probiert) gespeichert und im "chrome"-Verzeichnis meines Profils dort wo auch die ganzen anderen Skripte liegen abgelegt.
Mmmh ...