Ich habe den Fehler gefunden: durch das löschen des neu erstellten Profils (ich wollte nochmals ein "sauberes" starten) habe ich offenbar den "default"-Ordner auch durch die Einstellungen des neuen Profils ersetzt. Nun habe ich nochmals ganz von vorne begonnen und halt die notwendigen Add-ons einzeln wieder installiert.
Danke allen für die Hilfe und ein frohes Neues Jahr