Hey Leute,
das selbe Problem hatte ich seit gestern auch!
Firefox (3.6.3) auf meinem Macbook (10.6.3 inkl. aller verfügbaren Updates) habe ich schon inkl. aller Einträge in den diversen Ordnern gelöscht und neuinstalliert.
Das einzige Addon, das bei mir noch funktionierte, war Adblock Plus.
Heute habe ich dann mal ausprobiert, im Safe-Mode alle Addons zu deinstallieren und dann im Normal-Mode neugestartet.
Anschließend alle Plugins deaktiviert und neugestartet. Danach einzeln meine benötigten Addons wieder installiert (Adblock Plus, Xmarks, Greasemonkey).
Nach einem weiteren Neustart, dann einzeln mit jeweils Neustart danach, sämtliche Plugins wieder aktiviert und siehe da - es funktioniert! 
Ich kann meine Addons wieder nutzen und FF stürzt beim Start nicht mehr ab!
Vieleicht hilft dies ja auch anderen!
Viele Grüße,
heeshunter