Herzlichen Dank an alle, die mir geantwortet haben, insbesondere an 2002Andreas, der einen kompletten Textvorschlag für die User-chrome.css und ausführliche Angaben zum Pfad gemacht hat.
Bei mir fand ich letzteren dann unter C:\Users\xxx\AppData\Roaming\Mozilla\Firefox\Profiles\yyyy.default\chrome. Dort gab es zwar keine User-Chrome.css mehr, aber ein Muster.
Ich habe jetzt lightgrey als Hintergrund und black als Textfarbe gewählt. Vor allem der Verzicht auf den Schatten macht das Menü meines Erachtens deutlich lesbarer.
[attachment=0]browser neu.jpg[/attachment]
Nochmals herzlichen Dank,
Wein-Franke
P.S.: Welche Hintergrundfarbe haben eigentlich die herungergeklappten Spalten (im Beispiel "Neuer Tab" - "Beenden")