Meinen Beobachtungen nach rollt Mint immer einfach die neuen Releases von Mozilla durch, nur eben extremst verzögert. Rumgepatche an alten Firefox-Versionen habe ich bewusst in den letzten Jahren nicht erlebt.
Mit geht es auch nicht speziell um 68.0.1: es gab in der Vergangenheit mehrfach Fälle, wo ich mit mulmigem Gefühl mit dem FF unter Mint unterwegs war, weil es ausnützbare Lücken gab. Und das betrifft auch wirklich nur das FF-Paket, denn Updates für den Kernel oder bei Lücken in zentralen Komponenten kommen in 99% der Fälle schneller als ein Newsticker-Eintrag bei Heise dazu.