Da mir allmählich die Zeit davonrennt hab ich mich mal bei anderen Browsern umgesehen... und interessanterweise ist es bei Opera ganz einfach möglich .exe Dateien zu starten (Einstellungen >> Erweitert >> Downloads).
Außerdem gibts gleich obendrauf noch einen ausgezeichneten, von Opera selbst erstellten, Kiosk Modus: http://www.opera.com/support/mastering/kiosk/.
Also nichts gegen Firefox :? aber da ist wohl doch Opera besser geeignet.
Trotzdem Vielen Dank!