Handelt es sich um diese Erweiterung?
Rein technisch wird das mit WE nicht mehr so möglich sein, ich könnte mir nur vorstellen das eine Erweiterung mittels eigenem CSS und JS Code die Funktion nachbildet und sie dann selbst steuert.
Wenn ich mir aber die Anzahl User so anschaue glaube ich kaum dass es so etwas in naher Zukunft geben wird.
Eine Hoffnung wäre noch wenn du irgend ein Add-on im Chrome Store finden würdest welche diese Funktion hat; dann könnte ich mir das mal anschauen und es evtl. portieren bzw. der Autor kann es portieren.
Bitte entschuldige das ich meine Gedanken nicht ausformuliert habe; ich meine das Umschalten des Schalters browser.display.use_document_fonts. WE können allgemein keinen einzigen Schalter umschalten, noch können sie einen erstellen oder löschen.
WE können allgemein keinen einzigen Schalter umschalten
Dass WebExtensions keinen einzigen Schalter umschalten können, stimmt nicht. Es gibt de facto bereits mehrere Einstellungen, welche WebExtensions umschalten können. Voraussetzung ist, dass Mozilla die Einstellung per API zugänglich macht. Beispielsweise habe ich derzeit eine WebExtension in Entwicklung, welche image.animation_mode verändert. Das geschieht über die BrowerSettings-API, z.B. browser.browserSettings.imageAnimationBehavior.set({ value : 'none' }). In New Tab Override 9.0 werde ich die gleiche API nutzen, um die Startseite des Nutzers auszulesen.
Der entscheidende Punkt bei WebExtensions ist, dass diese nicht jede beliebige Einstellung verändern können, sondern nur diejenigen, welche Mozilla explizit für WebExtensions freigibt. Das heißt, wenn ein Anwendungsfall für das Umschalten von browser.display.use_document_fonts via WebExtension besteht, muss das jemand Mozilla vorschlagen und wenn die das auch so sehen, ist eine Kleinigkeit, das für WebExtensions zu erlauben. Die Hauptschwierigkeit besteht darin, Mozilla vom Nutzen zu überzeugen. Aber die technische Möglichkeit ist implementiert und kann seitens Mozilla problemlos für andere Einstellungen erweitert werden.
Von der BrowserSettings-API wusste ich nichts, ich wollte mich aber allgemein kurz halten um nicht Hoffnungen zu streuen.
Bugzilla ist ein allgemeines Tracking-Tool, also nicht nur für Fehler, sondern auch für Funktionserweiterungen. Bugzilla ist daher schon das richtige Werkzeug, Toolkit > WebExtesions: General ist die richtige Komponente dafür.
Von einem rein technischen Standpunkt aus betrachtet ist das auch keine große Sache. Aber darum alleine geht es eben nicht. Es wurde zunächst die Zukunft der Einstellung abgeklärt und dann hat eine mögliche Implementierung das Okay bekommen. Nur für Mozilla hat das keine hohe Priorität, es wurde aber klargestellt, dass wenn ein Freiwilliger einen Patch bereitstellt, dieser angenommen wird.
Ich denke dass ist schon mal ein guter Schritt da jetzt theoretisch jeder technisch begabter Freiwilliger ein Patch schreiben kann und dieser dann, eine entsprechende Qualität vorausgesetzt, gemergt wird.
@Sören
Vielen Dank, dass Du Dich der Sache auf https://bugzilla.mozilla.org/show_bug.cgi?id=1400805#c1 angenommen hast. 
@SörenVielen Dank, dass Du Dich der Sache auf https://bugzilla.mozilla.org/show_bug.cgi?id=1400805#c1 angenommen hast.
Gerne. Das war nicht schwer zu implementieren, gibt ja schon ein paar andere Optionen, an denen man sich orientieren konnte. Jetzt muss ich nur noch auf das Review warten, aber das sollte ja nicht länger als ein paar Tage dauern. Damit steht der Erweiterung für Firefox 61 und höher nichts mehr im Weg. 
Mein Patch ist soeben in Firefox gelandet und damit spätestens ab morgen in Firefox Nightly:
https://hg.mozilla.org/mozilla-central/rev/10697d111e50
Ein Nachfolger für die genannte Erweiterung ist damit möglich.
Korrekt. Für Firefox 60 hätte das bis spätestens 12. März implementiert sein müssen.
Alternativ, wer mit Skripten arbeitet kann ja mal das Skript testen welches Zitronella in einem anderem Thread zur Verfügung gestellt hat.
