Umlaute werden nicht richtig dargestellt

Hallo, ich bins mal wieder

ich habe folgendes Problem: Als Ebayer schreibe ich ja oft mit Kunden und da ist mir aufgefallen, dass die Umlaute ä,ö ü und das ß nicht richtig dargestellt werden, aus einem Buchstaben werden plötzlich fünf. Habe schon mal gegoogelt und man meinte der Schriftstil müsse nicht utf8 sondern unicode sein. Ist das nun richtig, oder liegt es an etwas anderem? Wenn ich dann "koennte" schreibe ist alles gut, aber auf die Dauer zu umstaendlich. Leider finde ich auf "Ansicht" auch keine Möglichkeit, was zu ändern. Wer weiß was?

Liebe Grüße Hermoni